Il primo progetto di franchising è stato realizzato a San Pietroburgo nel dicembre 2001. San Pietroburgo "Yakitoria" ha suscitato immediatamente grande interesse tra il pubblico ed è diventato uno dei ristoranti più alla moda della città, e un anno dopo nella "capitale del nord" ha aperto la seconda "Yakitoria". Oggi il lavoro "Yakitori" in Russia e nei paesi vicini - a San Pietroburgo, Kiev, Novosibirsk, Kaliningrad, Nikolaev, Togliatti, Nizhny Novgorod, Odessa, Kharkov, Volgograd, Donetsk, Dnipropetrovsk, Vladikavkaz, Ivanovo, Taganrog, Tula, Tver, Rostov-on-Don, Krasnoyarsk, Krasnodar, Perm, Kazan, Voronezh. Il progetto Yakitoria è riconosciuto come uno dei più riusciti nel settore della ristorazione. Nel 2003, l'Associazione "Vesta-Centro Internazionale" è diventato il vincitore del concorso All-russo "Gold Network" nella categoria "Ristoranti", nel 2004 "Yakitoria" di nome "migliori istituzioni democratiche", nel 2005 ha vinto il titolo di "Superbrand" e il premio "russo Olympus Nazionale" , nel 2007 - il premio "Sales Business Award", nel 2008 - il premio Menu.ru nella nomination del Best Democratic Institution. Nel 2011, una rete di caffetterie "Yakitoria" ha vinto MENU & ristorante di legge in nomination "Popolare Network".
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